|
Aplikacija "Program za ugostiteljstvo", u oblasti
menadžerstva restorana, pokriva sljedeće oblasti:
|
|
- Mogućnost rada sa više naplatnih mjesta (kasa)
- Mogućnost definisanja više režima rada
- Mogućnost definisanja normativa
- Prodajni artikli vezani sa skladišnim artiklima preko
normativa
- Ulazi robe
- Prenos robe iz skladišta u kuhinju i na šank
- Izlazi robe (otpisi, povrati)
- Rekapitulacija izlaza (po artiklima, po ulazima)
- Pregled računa i narudžbi
- Korekcija načina plaćanja računa (gotovinski, žiralno,
karticom)
|
- Vođenje lager liste skladišta, šanka, kuhinje
- Vođenje kartica artikala skladišta, šanka, kuhinja
- Skidanje skladišnih artikala s pripadajućih skladišta
preko normativa
- Vođenje evidencije o radnicima, partnerima
- Vođenje evidencije o smjenama (vođa smjene, konobari u
smjeni)
- Pregled utroška artikala po smjenama, po konobarima, mjestu
prodaje (šank, kuhinja)
- Pregled prometa po smjeni, po konobaru, po zadatom razdoblju
|
|
